Cel 12 – Odpowiedzialna konsumpcja i produkcja

Zapewnić wzorce zrównoważonej konsumpcji i produkcji

Biuro European University of The Seas – SEA-EU

W ramach projektu SEA-EU zakupione zostały butelki z filtrem w celu zminimalizowania konsumpcji wody w butelkach plastikowych.

Wydział Biologii

Wydział Biologii ma podpisaną umowę ze specjalistyczną firmą zajmującą się neutralizacją odpadów biologicznych i chemicznych. Odpady są kategoryzowane, opisywane, pakowane w sposób umożlwiający bezpieczny transport. Ilość i rodzaj oddawanych do utylizacji odpadów jest każdorazowo ewidencjonowana.

Wydział Chemii

Lata 2023-2024

Wydział promuje zrównoważoną konsumpcję i produkcję poprzez minimalizowanie negatywnego wpływu produkcji i konsumpcji na środowisko np. przez wprowadzenie ogólnodostępnych dystrybutorów wody, redukując tym samym użycie plastiku, który prowadzi do degradacji środowiska. Na wydziale znajdują się specjalne pojemniki na zużyte baterie jak również utylizuje się tonery. Ze względu na specyfikę eksperymentalną wydziału zwraca się szczególną uwagę na politykę utylizacji odpadów zgodną z przygotowaną procedurą postępowania z odpadami chemicznym, ich oznaczaniem i magazynowaniem.

Pracownicy wydziału są zaangażowani w promowanie i podnoszenie świadomości społecznej na temat zrównoważonej konsumpcji i produkcji przez organizowane tematycznie wydarzenia, podczas których prowadzone są wykłady zachęcające konsumentów do bardziej odpowiedzialnych decyzji zakupowych, np. wybierania produktów lokalnych, sezonowych i przyjaznych środowisku, na tematy recyklingu, technologii energooszczędnych i surowców odnawialnych, czy liczne warsztaty takie jak: Modowe Zero Waste czy ekologiczne miasteczko – makieta edukacyjna.

Prowadzone są również działania edukacyjne takie jak wizyta w Eko Dolinie w Łężycach studentów realizujących przedmiot „Gospodarka odpadowa w przedsiębiorstwach”, podczas której studenci zapoznali się z szeroko pojętą gospodarką odpadami, metodami odzyskiwania surowców i przekazywania ich do dalszego odzysku lub recyklingu, a także ze sposobami ograniczania emisji gazów cieplarnianych dzięki systemowi odgazowania kwater składowych.

Pracownicy wydziału realizują projekty wpisujące się w trendy zielonej chemii np. dr inż. Patrycja Jutrzenka Trzebiatowska „Struktury metaloorganiczne (MOF) jako potencjalne katalizatory chemicznego recyklingu polimerów”, której badania skupiają się na recyklingu chemicznym wybranych tworzyw sztucznych w obecności nowych katalizatorów – struktur metaloorganicznych MOF (ang. metal organic frameworks). Recykling chemiczny pozwala na zagospodarowanie odpadów oraz odzysk cennych substratów, które mogą być powtórnie wykorzystane do syntezy nowych materiałów.

Do 2022 r.

Dr inż. Patrycja Jutrzenka Trzebiatowska z Katedry Technologii Środowiska Wydziału Chemii dostała finansowanie w ramach konkursu NCN, Sonatina 5 na realizację projektu „Struktury metaloorganiczne (MOF) jako potencjalne katalizatory chemicznego recyklingu polimerów”. Badania będą skupiały się na recyklingu chemicznym wybranych tworzyw sztucznych w obecności nowych katalizatorów – struktur metaloorganicznych MOF (ang. metal organic frameworks). Tematyka projektu wpisuje się w trendy zielonej chemii, ponieważ recykling chemiczny pozwala na zagospodarowanie odpadów oraz odzysk cennych substratów, które mogą być powtórnie wykorzystane do syntezy nowych materiałów.

Wydział Ekonomiczny

Wydział wdraża politykę utylizacji odpadów oraz minimalizacji zużycia plastiku.

Wydział Historyczny

Wydział wdraża politykę utylizacji odpadów – w budynku jest pojemnik na zużyte baterie.

Wydział Matematyki, Fizyki i Informatyki

Dr Illia Serdiuk prowadzi projekt pt. “Breaking bad w materiałach organicznych: czy emitery do OLED łamią zasady fotofizyki?”. Badania mają na celu zmniejszenie zużycia ciężkich metali i zastąpienia ich organicznymi, mniej toksycznymi i łatwymi w utylizacji komponentami.

Wydział działa na rzecz minimalizacji zużycia plastiku. Została podpisana umowa na dostawę wody z dystrybutora butlowego z firmą Eden Springs, a od 2022 roku z bezbutlowego (umowa ogólnouczelniana z firmą Rosa).

Wydział Nauk Społecznych

Wydział wdraża politykę utylizacji odpadów, w tym materiałów niebezpiecznych.

Wydział Oceanografii i Geografii

Lata 2023-2024

TETRAS: Do końca 2025 r. w Katedrze Ekologii Morza będzie realizowany projekt TETRAS Transfer technologii w kierunku systemów recyrkulacyjnych w akwakulturze w regionie Morza Bałtyckiego, który jest odpowiedzią na potrzeby lepszych rozwiązań w technikach produkcji, zbioru, przetwarzania, a zwłaszcza zwiększenia skali np. w hodowli ryb i krewetek. https://oig.ug.edu.pl/news/111216/tetras-projekt-realizowany-w-katedrze-ekologii-morza

Do 2022 r.

Dr Justyna Kobos uczestniczyła we wrześniu 2022 roku w szkoleniu „Gospodarka odpadami medycznymi i weterynaryjnymi w świetle obowiązujących regulacji prawnych”.

Administracja wydziału podejmuje działania na rzecz minimalizacji zużycia plastiku. W tym celu zainstalowano dystrybutor wody bezbutelkowy ROSA.

Wydział Prawa i Administracji

Na Wydziale zainstalowano ekologiczny dystrybutor służący do napełniania butelek, bidonów czy kubków. Jest on wyposażony w czujnik uruchamiający wypływ wody, a także wbudowany licznik butelek o pojemności 1 litra.

Wydział Zarządzania

celu poszerzenie wiedzy i kompetencji w zakresie odpowiedzialnej konsumpcji i produkcji.

Dr Liwia Delińska i mgr Zuzanna Minga z Katedry Marketingu

Dr hab. Anna Dziadkiewicz, prof. UG, dr Wioleta Dryl, dr Tomasz Dryl z Katedry Marketingu: Przygotowanie na zlecenie Polskiej Organizacji Turystycznej kwestionariusza: „Turystyka odpowiedzialna i zrównoważona w Polsce – część popytowa”. Celem ogólnopolskiego badania jest: „Zbadanie / wstępna eksploracja odnośnie postrzegania, poziomu wiedzy / świadomości i zapotrzebowania na turystykę zrównoważoną i odpowiedzialną – ich obszary i zakresy.” Umowa-zlecenie z POT podpisane poprzez Spółkę UG – Univentum Lab.

Prof. dr hab. Małgorzata Wiśniewska, Katedra Strategicznego Rozwoju:

„Bezpieczeństwo żywności i bezpieczeństwo żywnościowe na rzecz zrównoważonego rozwoju”, w ramach DNIA ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU  W UNIWERSYTECIE GDAŃSKIM, 20.10.2023 (por.

https://chemia.ug.edu.pl/sites/chemia.ug.edu.pl/files/_nodes/strona/110186/files/dzr-program-2023-09-15-a4-email.pdf)

  • „Zrównoważona konsumpcja żywności w świetle wyzwań stawianych przez European Green Deal”, XXI Konferencja Naukowa z cyklu Zarządzanie Wartością 2023
  • Udział i wystąpienie na: Zrównoważone zarządzanie organizacją

II Międzynarodowa Konferencja Naukowa Instytutu Zarządzania UEP

23-24 października 2024 roku (por. https://konferencjaiz.ue.poznan.pl/o-konferencji/program/)

Udział i wystąpienie na: Zrównoważone zarządzanie organizacją

II Międzynarodowa Konferencja Naukowa Instytutu Zarządzania UEP 23-24 października 2024 roku (por. https://konferencjaiz.ue.poznan.pl/o-konferencji/program/)

  1. Malinowska, R. Płoska, M. Chmielewski Katedra Strategicznego Rozwoju: „Weryfikacja i doskonalenie modelu zrównoważonej gastronomii w oparciu o analizę działalności sieci gastronomicznych Amrest i McDonald’s”

Dr Renata Płoska, Katedra Strategicznego Rozwoju: Wystąpienie w panelu eksperckim podczas pikniku naukowego w ramach projektu SON – Zrównoważony rozwój przedsiębiorstw rodzinnych – rekomendowane kierunki i sposoby oddziaływania (Sopot, 23 września 2024)

Katedra Finansów Przedsiębiorstw i Kontrolingu: udział w konferencji Polska-Czechy-Słowacja z prezentacją oraz publikacja pt. Srovnání cirkulární ekonomiky: zkoumání pokroku a výzev Polska a České republiky, Wrocław, 17 Marca 2023, https://www.ue.wroc.pl/aktualnosci/27051/dzien_polsko_czesko_slowacki_na_uew_relacja.html

Katedra Finansów Przedsiębiorstw i Kontrolingu: udział w Konferencji Zielone Uniwersytety dla Społeczeństwa i Ekonomii z prezentacją oraz publikacją pt. Toward a Sustainable Future: The Key Role of Reuse Centers in Environmental, Economic, and Social Transformation – A Case Study of the Czech Republic and Poland, Wrocław 6 Marca 2024, https://uew.pl/wydarzenia/polish-czech-slovak-day-2-green-universities-for-society-and-economy/

Katedra Finansów Przedsiębiorstw i Kontrolingu: udział w konferencji VII Międzynarodową Konferencję Naukową o Rzemiośle, CILRAID 2024, Rzemiosło – w wymiarze lokalnym, regionalnym i międzynarodowym
“Rzemiosło – droga od małego biznesu do sukcesu – synergie, wyzwania, możliwości” i współprowadzenie panelu oraz wygłoszenie referatu wraz z publikacją pt. Rola przedsiębiorstw rzemieślniczych w przechodzeniu do gospodarki obiegu zamkniętego i gospodarki regeneracyjnej, Opole, 6 Czerwca 2024, cilraid.po.edu.pl

Katedra Finansów Przedsiębiorstw i Kontrolingu: udział w konferencji VII Międzynarodową Konferencję Naukową o Rzemiośle, CILRAID 2024, Rzemiosło – w wymiarze lokalnym, regionalnym i międzynarodowym

  1. Raport: Berniak-Woźny, J., Sliż, P., Siciński, J., & Balbuza-Kudzian, M. (2024). Zielone procesy organizacji w Polsce. Raport 2024. Faculty of Management.

Do 2022 r.

Wydział ma wypracowane praktyki utylizacji tonerów oraz baterii. Jednostka wdraża politykę minimalizacji zużycia plastiku. Wydział Zarządzania, jako jedna z pierwszych jednostek Uniwersytetu Gdańskiego, zrezygnował z zakupu wody butelkowanej oraz plastikowych, jednorazowych kubków.